伊滨区寇店镇：白玉山药扎根 乡村土里生金

　　眼下，在伊滨区寇店镇寇店社区、干村(gàncūn)社区，300余亩山药正在蓬勃生长。与一个月前搭建“成长阶梯”的热闹场景不同，眼下田间正上演着一场关键的“战役”——40多名当地村民俯身(fǔshēn)垄间，以最原始也最精细的方式(fāngshì)，为深埋地下的“白玉(báiyù)金疙瘩”手工除草。

　　“机器进地？那万万不行(bùxíng)！”种植大户马文学穿梭(chuānsuō)在田埂上，与工人们(men)一同除草，当问及为何不能机器除草时，他指着脚下解释道(dào)：“山药根系娇贵(jiāoguì)，机器除草稍有不慎就会伤到山药根，直接影响产量和品相。想要种好山药，只能靠一双手、一把锄头来‘精雕细琢’。”这份对(duì)土地的敬畏与对作物的精细化管理，正是他引以为豪的丰收秘诀。

　　“白玉(báiyù)山药喜沙壤、耐储运(chǔyùn)，咱寇店的土质和气候正合适。”种植大户马文学说。

　　这位种植大户来自山药之(zhī)乡焦作温县(wēnxiàn)，种植经验十分丰富。去年，他来到洛阳小试牛刀，大获成功后信心大增。今年(jīnnián)，他与寇店镇合作，在两个社区承包了300余亩土地继续种植白玉山药。

　　马文学介绍，这批白玉山药采用“脱毒种薯”培育技术(jìshù)，将于今年11月成熟，预计亩产量可达3000斤，可持续供应至明年4月。届时将有省内外(shěngnèiwài)客商来到田头收购，然后(ránhòu)销往国内外市场。

　　“山药地只能种一年，来年就要(jiùyào)倒茬(dǎochá)种植别的(de)作物。”马文学说，倒茬种植不仅(bùjǐn)能有效保持土壤肥力，还能根据市场需求灵活调整种植结构，进一步提升土地的经济效益(jīngjìxiàoyì)。他严格遵循“一年一种、隔年倒茬”的种植规律，通过有机肥改良土壤、网架式立体栽培等技术，提升山药品质，实现土地效益最大化。

　　“每天85元(yuán)工资，一个月干20天，就能挣1700元，还(hái)能照看家里。”在山药地里忙活的附近居民马大叔今年58岁，他笑着跟记者算了这样(zhèyàng)一笔账。

　　“像马大叔这样的务工者还有七八十名。”马文学(wénxué)介绍，寇店镇实行“社区(shèqū)集体+种植大户+农户”模式，不仅盘活了(le)农田，也让群众在家门口实现增收。

　　“只要好好干，土里能(néng)生金。”马文学说(shuō)，在希望的田野上，白玉山药就是埋在地里(dìlǐ)的“金疙瘩”。（洛报融媒·洛阳网记者 赵硕 通讯员 任费伊）